******
Μπορεί να χρειαστεί να κάνετε πολλαπλές αλλαγές στη διατροφή σας, για την καταπολέμηση της κατάθλιψης, αλλά σκεφτείτε το με αυτόν τον τρόπο: Ο εγκέφαλος είναι ένα ακριβό μηχάνημα. Παρόλο που ζυγίζει περίπου τρία κιλά, ο ανθρώπινος εγκέφαλος καταναλώνει σχεδόν το 20 τοις εκατό των θερμίδων που τρώτε κάθε μέρα. Η βέλτιστη λειτουργία του εξαρτάται από βασικά θρεπτικά συστατικά που του δίνουν τα δομικά στοιχεία και τα υποστηρικτικά μόρια που απαιτούνται για τη στήριξη των κυττάρων, των νευροδιαβιβαστών και της μονωτικής λευκής ύλης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η αξιολόγηση των επιλογών διατροφής και τροφής πρέπει να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας και πρόληψης διαταραχών ψυχικής υγείας.
