Νέες εργασίες συντήρησης στη Θεσσαλονίκη
Νέες εργασίες συντήρησης στη Θεσσαλονίκη
March 26, 2019
Ο καιρός σήμερα- Που θα βρέξει
Ο καιρός σήμερα- Που θα βρέξει
March 26, 2019
Βέροια: Πόντιοι στάθηκαν μπροστά στην εξέδρα των επισήμων και τραγούδησαν το «Μακεδονία Ξακουστή» (BINTEO)
Βέροια: Πόντιοι στάθηκαν μπροστά στην εξέδρα των επισήμων και τραγούδησαν το «Μακεδονία Ξακουστή» (BINTEO)
March 25, 2019
Στην Ελβετία βρέθηκε η 16χρονη που είχε εξαφανιστεί από τη Θεσσαλονίκη
Στην Ελβετία βρέθηκε η 16χρονη που είχε εξαφανιστεί από τη Θεσσαλονίκη
March 25, 2019
Επική φωτογραφία με Σαββίδη ντυμένο τσολιά!
Επική φωτογραφία με Σαββίδη ντυμένο τσολιά!
March 25, 2019
 aa1.JPG

Ροή ειδήσεων m

Περισσότερα

Κοινωνία

26.03.2019

Καραβάνι 40.000 μεταναστών και προσφύγων οργανώνεται τους τελευταίους μήνες

Περισσότερα
Το ελληνικό προϊόν που κατακτά την αγορά της Κίνας

Το ελληνικό προϊόν που κατακτά την αγορά της Κίνας

Το αργότερο στις αρχές του 2019 εάν όχι νωρίτερα αναμένεται το "χρυσάφι" της ελληνικής γης,

ο κρόκος, να ξεκινήσει να "φωτίζει" τα ράφια των καταστημάτων στην Κίνα, αποδίδοντας σημαντικά οικονομικά οφέλη τόσο στους παραγωγούς, όσο και στην ελληνική οικονομία γενικότερα, όπως επισήμανε μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης, Νίκος Πατσιούρας.

Όπως διευκρίνισε, «φαίνεται ότι τελικά οδηγείται σε αίσιο τέλος η δύσκολη και επίπονη διαδικασία, που βιώνουμε τα τελευταία δυόμιση χρόνια για να εισέλθουμε στην αγορά της Κίνας. Επί τέσσερις ημέρες, η κινεζική αντιπροσωπεία που βρέθηκε στην Κοζάνη από τις 31/10, μας πέρασε από κόσκινο και εκτιμώ ότι μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους, το αργότερο στις αρχές του 2019, τελικά ο κρόκος μας θα εισαχθεί ως μπαχαρικό στη μακρινή και αχανή αγορά της Κίνας».

Υπογραμμίζοντας ότι «τα δύσκολα πέρασαν» και σημειώνοντας ότι ο εμπορικός αντιπρόσωπος του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού στην Κίνα «τα τελευταία τρία χρόνια έκανε όλες τις επενδύσεις και άλλες κινήσεις που απαιτούνται, για την επιτυχία του εγχειρήματος εισαγωγής του κρόκου Κοζάνης στην Κίνα», ο κ. Πατσιούρας τόνισε: «Αυτό που μένει, είναι να στείλουν τα αρμόδια στελέχη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κάποια τελευταία, έγγραφα που ζήτησε η κινεζική αντιπροσωπεία στη σημερινή μας σύσκεψη στην Αθήνα. Οπως μας είπαν, με το που πάρουν αυτά τα τελευταία έγγραφα, σε 20 ημέρες θα βγάλουν και την εξαγωγική άδεια που χρειαζόμαστε».

Απαντώντας σε ερώτηση σχετικά με την εμπειρία του από την επίσκεψη της κινεζικής αντιπροσωπείας στην Κοζάνη, ο κ. Πατσιούρας επισήμανε: "Κυριολεκτικά είναι απαιτητικοί και μας πέρασαν από λεπτομερή έλεγχο στα πάντα. Ζητούσαν έγγραφα για το παραμικρό. Σε όλα όμως ανταποκριθήκαμε με επιτυχία και πλήρη ετοιμότητα".

Την κινεζική αντιπροσωπεία απάρτιζαν στελέχη του αρμόδιου υπουργείου και του τελωνείου της Κίνας, που αποτελεί έναν έναν ελεγκτικό μηχανισμό που ελέγχει τα χωράφια, τους παραγωγούς, του χώρους του Συνεταιρισμού, έχει επαφές με την αυτοδιοίκηση και το Τελωνείο της Κοζάνης.

Η κροκοκαλλιέργεια σε αριθμούς: ώς και 1500 ευρώ το κιλό

Σε 6.000 ανέρχονται σήμερα τα στρέμματα -με τα 1000 να είναι βιολογικής καλλιέργειας- στα οποία καλλιεργείται κρόκος, προσφέροντας εισόδημα σε 1.000 οικογένειες, ενώ η φετινή παραγωγή, σύμφωνα με τον κ.Πατσιούρα, αναμένεται μειωμένη σε ποσοστό ίσως και άνω του 50%, λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας φέτος. Έτσι, η παραγωγή αναμένεται στους 2 τόνους, αλλά όπως έσπευσε να επισημάνει ο ίδιος "ευτυχώς έχουμε αποθέματα και έτσι μπορούμε με συνέπεια να εξυπηρετήσουμε τους πελάτες που ήδη έχουμε, αλλά και όσους προκύψουν". Στο πλαίσιο αυτό, τόνισε ότι ήδη γίνονται προσπάθειες για την εξαγωγή κρόκου Κοζάνης στις αγορές των Αμερικής και Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων και σημείωσε "έχουμε πείσμα και είμαστε επίμονοι και στο τέλος θα τα καταφέρουμε".

Ενα κιλό κρόκου πωλείται από 1.350 έως και 1.500 ευρώ. Ένα στρέμμα αποδίδει από 700 γραμμάρια ως και ένα κιλό. Η καλλιέργεια του κρόκου απαιτεί ακραίες κλιματικές συνθήκες. Χρειάζεται ξηρό και θερμό καιρό το καλοκαίρι και κρύο το χειμώνα. Η γη στην οποία θα καλλιεργηθεί, θα πρέπει να είναι ξηρή, ασβεστώδης, επίπεδη και χωρίς δένδρα. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο, ώστε να απομακρύνεται το νερό και να αποφεύγονται έτσι πιθανές προσβολές μυκήτων στους βολβούς που θα έχουν ως αποτέλεσμα το σάπισμά τους. Η σπορά γίνεται τους μήνες Ιούνιο - Ιούλιο και η διαδικασία αφορά την τοποθέτηση των βολβών σε αυλάκια βάθους 20 εκατοστών και σε απόσταση 10 εκατοστών μεταξύ τους.

Η συγκομιδή γίνεται στο διάστημα τέλη Οκτωβρίου με αρχές Νοεμβρίου. Το λουλούδι του φυτού ανοίγει την αυγή και πρέπει να μείνει κατά το δυνατόν λιγότερο πάνω στο φυτό, διότι μαραίνεται γρήγορα και τα στίγματα χάνουν το χρώμα και το άρωμα τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η συγκομιδή γίνεται από το ξημέρωμα έως τις 10 το πρωί.

Σύμφωνα με τον κ. Πατσιούρα, υπολογίζεται ότι χρειάζονται 85.000 λουλούδια για να συγκεντρωθεί ένα κιλό από φρέσκα στίγματα κρόκου. Μετά το τέλος της συγκομιδής, τα στίγματα πρέπει να αποξηρανθούν για να μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη διαδικασία αυτή, ο φρέσκος κρόκος χάνει περίπου τα 4/5 του αρχικού του βάρους και αποκτά το χαρακτηριστικό του κόκκινο χρώμα. Από ένα κιλό φρέσκα στίγματα κρόκου το τελικό προϊόν είναι 200 γραμμάρια αποξηραμένων στιγμάτων. Τα αποξηραμένα στίγματα, για να διατηρήσουν τα χαρακτηριστικά τους, πρέπει να αποθηκευτούν και να προστατευθούν από την υγρασία, το ηλιακό φως και τη θερμότητα.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υγεία

Κράμπες: Τι να φάτε για να... σας περάσουν

Κράμπες: Τι να φάτε για να... σας περάσουν

Η καταπόνηση των μυών από την ενδεχόμενη αυξημένη σωματική άσκηση...

Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν πίνεις ένα ποτήρι...

Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν πίνεις ένα ποτήρι...

Ανοίγεις τα μάτια σου, πιάνεις το κινητό πριν καν το...

Περισσότερα

Επιστήμη

Η Google τιμά την ελληνική επανάσταση...

Η Google τιμά την ελληνική επανάσταση...

Με ένα ιδιαίτερο doodle, που απεικονίζει μία ελληνική σημαία να...

Το λουλούδι του Ολύμπου που δεν υπάρχει πουθενά αλλού (ΦΩΤΟ)

Το λουλούδι του Ολύμπου που δεν υπάρχει πουθενά αλλού (ΦΩΤΟ)

Στον Όλυμπο φύεται αποκλειστικά ένα μικρό μοβ λουλούδι,

Περισσότερα

Προτεινόμενα

21.03.2019

Η RhetorLawFirm εξειδικεύεται και αναλαμβάνει την πλήρη διαδικασία ένταξης επιχειρήσεων...

10.03.2019

67 χρονια ζωής μετρά το ιστορικό πατσατζίδικο-εστιατόριο «Τσαρούχας» στην καρδιά...

05.03.2019

Για 8η συνεχόμενη χρονιά η Insurance Innovation και το insuranceforum.gr...

03.03.2019

Μολόνοτι την προηγούμενη φορά το δημοτικό συμβούλιο ψήφισε κατά της...

Περιβάλλον - Ο καιρός

26.03.2019

Κατά τόπους αυξημένες νεφώσεις με βροχές και σποραδικές καταιγίδες

25.03.2019

Η θερμοκρασία θα καταγράψει πτώση την ερχόμενη εβδομάδα και θα...

Περισσότερα

ΜΜΕ-Σινέ

25.03.2019

Ήταν 30 Ιουνίου του 2018 όταν ο πρώτος κύκλος του...

25.03.2019

Μια από τις πιο επιτυχημένες σειρές της ελληνικής τηλεόρασης, ετοιμάζεται...

Περισσότερα

Γυναίκα

25.03.2019

Ως demisexual ορίζεται το άτομο που νιώθει

25.03.2019

Μέρα με τη μέρα το πρόσωπο μας μοιάζει να χάνει...

Περισσότερα

Καταγγελίες - Απόψεις

17.03.2019

Τραγική εικόνα παρουσιάζει το πρώην Στρατόπεδο Κόδρα, που βρίσκεται στην...

16.03.2019

H Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημαντικότερο γεγονός της πόλης...

seleobrities

24.03.2019

Σύμφωνα με τα πρότυπα του προγράμματος ESP (Excellence Service Program)...

21.03.2019

Ο Πάνος Κιάμος ξεκινάει τις εμφανίσεις του στη Θεσσαλονίκη και...

21.03.2019

Τα μοντέλα του πολυσυζητημένου reality μόδας “Greece’s Next Top Model”...

20.03.2019

Μετά το τέλος του “My Style Rocks”, η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου...

Χορηγός Επικοινωνίας

2019

4ο Συνέδριο Τουρισμού

2019

Για 8η συνεχόμενη χρονιά η Insurance Innovation και το insuranceforum.gr...

2018

Η ομάδα ΑΤΡ (Aristotle Team of Pharmacy) διοργανώνει το 3ο...

2018

«Misery» του Στίβεν Κιγκ, με τους  Ρένη Πιττακή και τον Λάζαρο Γεωργακόπουλο, σε σκηνοθεσία του Τάκη...

Η Ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies προκειμένου να μπορούμε να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία.