Να απολαύσουν μια μοναδική γαστρονομική γιορτή και εμπειρία γεύσεων και αρωμάτων θα έχουν όσοι βρεθούν το διήμερο 19 και 20 Οκτωβρίου στο Ελατοχώρι Πιερίας για το Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους.
Πρόκειται για ένα φεστιβάλ που διοργανώνει ο δήμος Κατερίνης με την αιγίδα του ΕΟΤ, στο πλαίσιο του οποίου μέσα από ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις, τις οποίες συντονίζουν αναγνωρισμένοι chef, τα τοπικά προϊόντα και το γαστρονομικό αποτύπωμα της Κατερίνης συστήνονται στους επισκέπτες. Παράλληλα στο πλαίσιο αυτού θα λάβουν χώρα master chef kids με ειδικούς παιδαγωγούς και μάγειρες, δράσεις εμπειρίας μέσα στη φύση, όπως π.χ. περιπατητικές διαδρομές συνοδεία οδηγών βουνού, οργανωμένο μπάρμπεκιου και μαγειρικές τεχνικές από ειδικούς – συνοδεία παραδοσιακών ήχων, μεγάλη συναυλία στο χώρο της έκθεσης κ.ά. συνθέτουν τα δρώμενα μιας πλούσιας εμπειρίας, που συνδυάζει τη γαστρονομία με την ψυχαγωγία. Αναλυτικλοτερα το πρόγραμμα διαμορφώνεται ως εξής:
- Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2024
- 11:00 – 19:30 Έκθεση τοπικών προϊόντων – Προαύλιο σχολείου
- 10:30 – 12:00 Περίπατος στο Βοτανικό μονοπάτι, πάρκο Μουσών, πηγή Κεραμίδα Σημείο εκκίνησης: Τρανή Βρύση – Παλαιό Ελατοχώρι Παρουσίαση – Συντονισμός : Σύλλογος Επαγγελματιών Ελατοχωρίου
- 11:30 Χορεύοντας με τις Μούσες – Πηγή Κεραμίδα Χορευτικές επιδείξεις από τη Σχολή Χορού Atelier De La Danse
- 12:00 – 18:30 Μαγειρικές επιδείξεις – Προαύλιο σχολείου Παρουσίαση – Συντονισμός: Γιώργος Παλησίδης, συμμετέχουν: Η εθνική ομάδα BBQ (Hellenic Bbq Team) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη Λαμπράκη και ο pastry chef Πέτρος Μαούνατζης Μαγειρική από εστιατόρια της περιοχής και το Σύλλογο Γυναικών Ελατοχωρίου
- 18:30 – 19:00 Τελετή έναρξης – Προαύλιο Σχολείου
- 19:30-22:30 Συναυλία με τους «ARGON The Band»
- Κυριακή 20 Οκτωβρίου 2024
- 10:00 – 19:30 Έκθεση τοπικών προϊόντων – Προαύλιο σχολείου
- 10:30 – 14:00 Μαγειρικές επιδείξεις στη θέση «Νικόλα πηγάδι» – Ζωντανή παραδοσιακή μουσική και χορός Παρουσίαση–Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης Επιδείξεις από την εθνική ομάδα BBQ (Hellenic Bbq Team) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη Λαμπράκη
- 11:00 Περίπατος στο δάσος (Νικόλα πηγάδι – καταρράκτης Σωτήρη Ρέμα) με τον Αναγκαστικό Δασικό Συνεταιρισμό Ελατοχωρίου Παρουσίαση – Συντονισμός : Χρήστος Μπαρέκας , πρόεδρος Αναγκαστικού Δασικού Συνεταιρισμού
- 11:00 Γυμναστική στη φύση στη θέση «Μπάρα» Παρουσίαση – Συντονισμός : Bootcamp Fitness Studio
- 14:00 Master chef junior – Προαύλιο σχολείου Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης Μαγειρική επίδειξη : Πέτρος Μαούνατζης Παρουσίαση δράσεων: Αριέττα Ντζιαχρήστου, Παιδαγωγός
- 15:00 -17:00 Μαγειρικές επιδείξεις – Προαύλιο σχολείου Παρουσίαση – Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης Επιδείξεις από την εθνική ομάδα BBQ (Hellenic Bbq Team) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη Λαμπράκη
- 17:00 -18:30 Σεμινάριο με θέμα: «Αξιοποίηση Πιερικού και Μαύρου Χοίρου – διαχείριση, κοπές, κρεατοσκευάσματα, συνταγές & ψήσιμο» Παρουσίαση – Συντονισμός : Meat & Fire chef Μυρσίνη Λαμπράκη, εξειδικευμένη κρεοτέχνης
- 18:30 – 20:00 Παραδοσιακοί χοροί, αθλητικές επιδείξεις
