Ένα κομμάτι της ζωής της εμποροπανήγυρης του Αγίου Μάμα φαίνεται πως χάνεται μαζί με την ευκαιρία για οικονομικά έσοδα αρκετών επαγγελματιών της εστίασης, που χρόνια τώρα στήνουν τις υπαίθριες ψησταριές στην ψηλότερη πλευρά της έκτασης.
Μαζί όμως χάνεται και η διασκέδαση καθώς είναι γνωστό πως στο τέλος κάθε βόλτας, η νύχτα έκλεινε με μια επίσκεψη για σουβλάκια και λουκάνικα, απαραίτητο στοιχείο της επίσκεψης όλων. Παρόλα αυτά φέτος κρίθηκε ότι οι υποδομές δεν μπορούν να φιλοξενήσουν τις ξακουστές ψησταριές προκειμένου να μην υπάρξουν προβλήματα και κίνδυνοι στην ασφάλεια των επισκεπτών.
Οι μόνοι που θα μπορέσουν να εξυπηρετήσουν τον κόσμο είναι οι καντίνες που στήνονται στην εμποροπανήγυρη και λειτουργούν βάσει προϋποθέσεων. Οι υπόλοιποι δυστυχώς δεν μπορούν να προμηθευτούν άδεια για την τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων. Ο δήμος έχει προχωρήσει σε κάποιες ενέργειες για τις εγκαταστάσεις αλλά δεν είναι γνωστό αν για φέτος υπάρχει χρονικό περιθώριο να αλλάξει κάτι.
