Συνδυάζει απίστευτες παραλίες με τιρκουάζ νερά και πανέμορφα ορεινά χωριά για όλες τις εποχές του χρόνου.
Στη Χαλκιδική, ο Χολομώντας, το καταπράσινο βουνό που κυριαρχεί στον «κορμό» της με υψόμετρο πάνω από 1.100 μέτρα, με πανέμορφα ορεινά χωριά και φαγητό που αρκούν ελάχιστα δευτερόλεπτα για να φέρω ολοζώντανα στη μνήμη μου.
Κινείσαι στην ενδοχώρα και δεν μπορείς να μην αγαπήσεις τις αιωνόβιες βελανιδιές και τα χιλιάδες ευθυτενή έλατα που σκεπάζουν τις πλαγιές του Χολομώντα. Το ίδιο και με τα λίθινα καλντερίμια στα χωριά και τα έντονα χρώματα στα μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής σπίτια. Αγάπησα τα ξύλινα «σαχνισιά», τα σκεπαστά μπαλκόνια, προεκτάσεις του σαλονιού κάθε σπιτιού για να το φωτίζει ο ήλιος καλύτερα, που ξεπροβάλλουν όλο θράσος και προσπαθούν να κλέψουν λίγο βορειοελλαδίτικο φως.
Ταξιάρχης/ Photo: Shutterstock
Και ήρθε η ώρα για τον Ταξιάρχη, έναν πανέμορφο οικισμό στην καρδιά του βουνού, όπου δημιουργήθηκε ένα εκπληκτικής βιοποικιλότητας πανεπιστημιακό δάσος, για να εκπαιδεύονται οι δασολόγοι του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Η Αρναία είναι μια κωμόπολη με πλούσια ιστορία, με αρχιτεκτονική που αντανακλά μια παλιά εποχή, δίχως πολεοδομικούς σχεδιασμούς. Photo: Shutterstock
Ο Χολομώντας, εκτός από έλατα και βελανιδιές, διαθέτει και πανέμορφους αμπελώνες. Και φυσικά και ένα οινοποιείο.
Ορμύλια και ο κάμπος
Και αν την έχετε κατατάξει στο μυαλό με παραλίες και βουνά, υπάρχει μία έκπληξη. Έχει και κάμπους και μάλιστα εύφορους και παραγωγικούς. Σε έναν από αυτούς, εκεί ανάμεσα στο πρώτο και το δεύτερο «πόδι», βρίσκεται ένα πολύ σημαντικό γυναικείο μοναστήρι. Το Μοναστήρι της Ορμύλιας, Ιερό Κοινόβιο Ευαγγελισμού, αγιορείτικο μετόχι με μακραίωνη ιστορία, σήμερα αποτελεί ένα μελίσσι από πολυτάλαντες και προκομμένες μοναχές, οι οποίες αποφάσισαν να κάνουν πραγματικότητα την πίστη ότι κάθε μοναστήρι είναι ένα κομμάτι ουρανού στον κόσμο.
Ένας πλούσιος ελαιώνας, δεκάδες φρουτόδεντρα με μηλιές, αχλαδιές, πορτοκαλιές, μανταρινιές, με τις ανοιξιάτικες βερικοκιές και ροδακινιές να μας καλοδέχονται κατάφορτες.
Αλυκές στην Αμμουλιανή/Photo: Shutterstock
Στη νησί της Χαλκιδικής
Η Χαλκιδική διαθέτει και από αυτό, την Αμμουλιανή, η οποία είναι μόλις 15 λεπτά από την Τρυπητή. Στον κόλπο του Αγίου Όρους, το νησάκι – παλιό μετόχι της Μονής Βατοπεδίου, που με τη Μικρασιατική καταστροφή μοιράστηκε σε πρόσφυγες, είναι ένας μικρός παράδεισος, ειδικά τώρα την άνοιξη που ο τουρισμός είναι σε λογικά όρια. Ανοιξιάτικες βουτιές στο Καραγάτσι και στην Ανεμότρατα για ψητό χταπόδι με χόρτα και ουζάκι, ολοκλήρωσαν την επίσκεψη.
Καβουρότρυπες/Photo: Shutterstock
Μία ματιά στις παραλίες
Είναι αυτή η ανεπανάληπτη μυρωδιά, η ανεξίτηλα τυπωμένη στη σκέψη που έρχεται και κάνει ισορροπία με την καλοκαιρινή ζέστη και την αλμύρα της θάλασσας. Είναι τα χρώματα των νερών που παίζουν σε όλο το φάσμα της μπλε και του πράσινου στις παραλίες της Χαλκιδικής. Είναι αυτές οι ανεπανάληπτες αμμουδιές που σε κάνουν και πάλι παιδί που δεν χορταίνει το παιχνίδι. Είναι αυτές με τα δικά τους απάγκια και τις νηνεμίες. Για τις φωκοσπηλιές, τις Καβουρότρυπες, και τα μαγικά νησάκια από τον Διάπορο έως την Αμουλιάνη. Ερημικές, ανεξερεύνητες, πολύβουες με γνωστά συγκροτήματα και beach bars με εύγευστα cocktails στο μέσο μίας ημέρας, στη δύση του ηλίου, κάτω από τον έναστρο ουρανό. Για τις μουσικές που έρχονται και σε βρίσκουν εκεί που σκάει το κύμα. Και για δεκάδες άλλους λόγους, οι παραλίες της Χαλκιδικής είναι μοναδικές, ανεπανάληπτες και γι’ αυτό και λατρεμένες.
Καβουρότρυπες – Σιθωνία
Το πιθανότερο είναι να την έχετε ακούσει ακόμη και αν ο δρόμος δεν σας έχει φέρει ποτέ προς αυτή. Πρόκειται για μία από τις πιο διάσημες παραλίες της Χαλκιδικής με γαλαζοπράσινα νερά, λευκά βράχια, αλλά και πανέμορφους αμμόλοφους. Είναι αυτή η παραλία που δίνει στα καλοκαίρια μας κάτι από την χαμένη τους γοητεία, κάτι από αυτή την αυθεντική όψη και τη σημαντικότητα της απλότητας.
Blue Lagoon, Βουρβουρού/Photo: Shutterstock
Βουρβουρού
Αυτή είναι η πιο εξωτική παραλία της Σιθωνίας. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι μοιάζει σημαντικά με τις παραλίες της Καραϊβικής. Η λευκή άμμος και τα τιρκουάζ νερά είναι θαυμάσια και για να φθάσετε σε βαθύτερα νερά θα πρέπει να περπατήσετε γύρω στα 30-40 μέτρα.
Πηγή: travel.gr
