******
Όταν ταξιδεύουμε συνήθως αναζητούμε να ανακαλύψουμε την ιστορία του τόπου. Αυτό πολύ συχνά γίνεται μέσα από το τοπικό φαγητό, τις τοπικές διαλέκτους και τα φυσικά ορόσημα που στέκονται σαν σιωπηλοί μάρτυρες προηγούμενων εποχών. Βέβαια σαν ταξιδιώτες θα πρέπει να δούμε τα εμβληματικά κτίρια του τόπου, που κουβαλάν ιστορίες αιώνων ή και νέα σύγχρονα κτίρια που τώρα χτίζουν την φήμη τους. Μέσα από τα κτίρια μαθαίνουμε τι έγινε στο παρελθόν αλλά και τι θα έρθει στο μέλλον.
