Ήταν διοικητικός ηγέτης της ομάδας του πρωταθλήματος του 1985. Διετέλεσε, συγκεκριμένα, πρόεδρος από το 1984 ως το 1986, το 1998 και τη διετία 2001-03.
Μία από τις πιο χαρακτηριστικές στιγμές του στον ΠΑΟΚ ήταν όταν σε μια συμβολική, αλλά και ουσιαστική κίνηση ο Γιώργος Μπατατούδης, με ανακοίνωση την παραμονή του τελικού με τον Ολυμπιακό τον Μάϊο του 2001 του έδωσε την σκυτάλη για την θέση του προέδρου. Μάλιστα στην σχετική ανακοίνωση ο Πέτρος Καλαφάτης αναφερόταν ως «πρωταθλητής πρόεδρος» και πήρε εν λευκώ την εντολή να σχηματίσει νέα διοίκηση.
ΠΑΕ ΠΑΟΚ: Από τους επιδραστικότερους παράγοντες του συλλόγου
Η ΠΑΕ ΠΑΟΚ εξέφρασε τα συλλυπητήρια της μέσα από ανάρτηση της στα social media…