******
Ανήμερα Καθαράς Δευτέρας και οι Θεσσαλονικείς σχηματίζουν ουρές έξω από τους φούρνους για να προμηθευτούν την παραδοσιακή λαγάνα.
Η τιμή για τη λαγάνα στη Θεσσαλονίκη κυμαίνεται από 2 ευρώ έως και 2,5 ανά τεμάχιο ανάλογα με το μέγεθος της
Θεσσαλονικείς έχουν σχηματίσει από νωρίς ουρές έξω από τους φούρνους που περιμένουν υπομονετικά για αρκετή ώρα να πάρουν ζέστη λαγάνα προκειμένου να εμπλουτίσουν το σαρακοστιανό τους γεύμα.
Μάλιστα η ζήτηση είναι τέτοια που τα αρτοποιεία που λειτουργούν σήμερα εχουν προσλάβει επιπλέον προσωπικό για να ανταπεξελθουν.
