Το γλυκο της αγαπης απο την Μαιρη 09/12/2009

Γιορτινη ατμοσφαιρα, πολυχρωμα λαμπιονια, χιονισμενα δεντρα με μπαλες απο διαμαντια. Οπως καθε χρονο το ιδιο και φετος οι γκλαμ!! Μονον που φετος θα φυγουν, για να βρεθουν μακρια απο τον ιο της γριππης, που απειλει την Ελλαδα και δεν εχει εμφανισθει στις χιονισμενες Αλπεις. Βλεπεις ο ιος της γριππης, δεν παει σε σαλε στο Gstaad! Ετσι οι επωνυμοι [λες και μεις οι αλλοι ειμαστε ανωνυμοι…] του life and style, θα παρουν τα βουνα μαζι με την τρελλα τους για να γλιτωσουν τις δυσκολες μερες, και θα τραβηξουν για τις Γαλλοελβετικες Αλπεις στα glomorous ski resorts. [Εγω παντως μια χαρα το βρισκω το Μπανσκο]. Ηδη εχουν σταλει οι φιλιππινεζες τους στο Γκσταντ και στην Αραχωβα για να καθαρισουν και να ντεκοριασουν τον χωρο. Βεβαια παντα υπαρχει αυτη η προετοιμασια που σπαει την μονοτονη ζωη των κοσμικων, [τι να σου κανουν κι’αυτοι ολη μερα μεσα κλεισμενοι], περιμενουν ν’ανανεωθουν εντυπωσιαζοντας. Πρωτευοντα ρολο βεβαια, παντα παιζει το στυλιστικο, οι γουνες, τα κοσμηματα. Αλλωστε αν δεν φορεθουν οι γουνες οι τσιντσιλα τωρα ποτε θα φορεθουν; Και αν δεν βγαλεις τα τεραστια σμαραγδια σου απο τις θυριδες της Τραπεζας, ποτε θα τα φορεσεις; Στην εποχη της σοσιαλιστικης κρισης που δεν συμβαινει τιποτα καλο στην Ελλαδα; Σιγουρα θα γιορτασουν το Νεο Ετος με φιλετα ταραντου [το ΙΚΕΑ εχει τα κεφτεδακια], φουα γκρα, σολωμο[και απ’αυτο εχει] και Crystal σαμπανια. Για καποιους ονειρο μιας ζωης απραγματοποιητο; Ποτε δεν ξερεις! Μονον μην μου στεναχωριεστε, κανενα προβλημα…Εμεις θα περασουμε πολυ καλυτερα. Εγω βεβαια θα βαλω το γουνινο παλτο μου μεγαλης ιστορικης αξιας, που το ειχαν αφησει στην κατοχη, οι Γερμανοι κατακτητες, δωρο στην θεια μου την Ζωη [ποιος ξερει τι νταλαβερι, ειχε μαζι τους], και κατοπιν μου το κληροδοτησε, γιατι οταν το προβαρα της θυμιζα εναν αξιωματικο των Ες Ες. Οταν το φοραω, σιγουρα ξεχωριζω, γιατι ολοι γυρνανε και με κοιτανε και κατι λενε στον διπλανο τους και γελανε με πνιχτα γελια. Τα κοσμηματα μου, ταχω και εγω στην θυριδα στην τραπεζα. Μ’ενα μικρο ενοικιο καθε 6 μηνες που δινω ειναι ασφαλισμενα. Ξεχωριζουν βεβαια τα δακτυλιδια μου απο την συλλογη της Νταγκοστινι με δωρο την μπιζουτιερα, και τα ρολλεξ, που πηρα απο την Μπαγκογκ, κανοντας χιλιομετρα πεζοδρομιο μεσα στην νυχτα μεχρι να βρω τα μαγαζια. Οσο για το δεντρο μου, ειναι ανεπαναληπτο. Μεγαλωσε γενιες και γιενιες, και ειναι στολισμενο ολο το χρονο [απορω πως δεν το πηραν χαμπαρι οι Σοθμπις, να το βγαλουν στον πλειστηριασμο]!! Αυτο το στολισμα, ξεστολισμα ειναι πολυ κε μπαναλ, ο Μοντιε!! Εγω κατεβαινω στο υπογειο της πολυκατοικιας που μενω, χαραματα η αργα το βραδυ μετα τις 12, το ξεσκονιζω μ’ενα φτερο και οπως ειναι στολισμενο με τις λαμπιτσες και τις καμπανουλες, τ’ανεβαζω προσεκτικα επανω στο σπιτι, μη τυχον καιμε δει κανενα ματι και το τοποθετω στο σαλονι. Το πολυ πολυ ν’αλλαξω τα μπαμπακια, και ασε τους αλλους να γκρινιαζουν , γιατι δεν μας περιμενες και μας να το στολισουμε και κουραστηκες. Μωρε βραβειο ευρισιτεχνιας επρεπε να παρω. Οχι τι!! Οσο για το γιορτινο τραπεζι, λεω φετος να μαγειρεψουμε ελληνικα. Που ξερετε; Μπορει να θεωρηθει και μοδα. Και προ παντος με υλικα εποχης. Γιατι τι δουλεια εχει μεσα στο καταχειμωνο η χωριατικη που ειναι τιγκα στην διξινη και στο θερμοκηπιο; Μετα φταιει ο καλος Θεουλης; Υπαρχουν της εποχης, μαρουλια, λαχανα, μπροκολα,κουνουπιδια, που δεν στοιχιζουν και εναν σκασμο λεφτα. Οσο για τα φαγητα, μια χαρα ειναι το χοιρινο με το σελινο, τα πρασσα, ο κοκκορας, οι σουπες και το ελληνικο κρασι. Τελος για το γλυκο, σας εχω το καλυτερο: 1 Κιλο καλη καρδια, 2 κιλα ησυχη συνειδηση, 1/2 κιλο χαρουμενο προσωπο, 3 κιλα αγαπη, 2 φλυτζανια γελιο. Θα ριξεις στην κατσαρολα του εσωτερικου σου κοσμου, την ησυχη συνειδηση και την καλη καρδια. Θα το δουλεψεις καλα, ωσπου να γεμισουν την κατσαρολα. Προσθετεις αγαπη και το γλυκο παιρνει ωραιο ροδινο χρωμα. Τοτε ριχνεις το χαρουμενο προσωπο και το γελιο. Προσεξε…γιατι ενα ..κατσουφιασμα, μπορει να κοψει το γλυκο. Το βαζεις στο ταψι της ψυχης, το στρωνεις με την κουταλα της θελησης, και το ψηνεις στο φουρνο της υπομονης….Οσοι εφαγαν το γλυκισμα αυτο, ομολογουν οτι το κυριο χαρακτηριστικο, της γευσης ειναι η ψυχικη γαληνη!!!!Καλες Γιορτες!!!!