Η Ελευθερούπολη, η Νικήσιανη, το Παλαιοχώρι, η Μουσθένη, η Μεσορόπη, το Ποδοχώρι και η Αυλή διασώζουν σε καλά διατηρημένους οικισμούς δείγματα της αρχιτεκτονικής του 19ου και των αρχών του 20ού αιώνα.
Από την Χρυσούπολη ξεκινά η διαδρομή για τις καταπράσινες οάσεις του Κεχρόκαμπου, της Λεκάνης, του Πλαταμώνα, της Παλιάς Καβάλας, των Κορυφών και του Βουνοχωρίου.
Τοπικές νοστιμιές από ντόπια κρέατα, συνοδευόμενα από τοπικό οίνο δεν αφήνουν κανένα παραπονούμενο στις ορεινές διαδρομές.
Είτε ο επισκέπτης επιλέξει βουνό είτε θάλασσα σίγουρα δεν θα μείνει παραπονούμενος από γευστικής άποψης.
Τσίπουρο ή κρασί, ψάρι ή κρέας μαγειρεμένα με τοπικούς παραδοσιακούς τρόπους σας οδηγούν σε καινούρια μονοπάτια γεύσης. Για επιδόρπιο δοκιμάστε τους διάσημους κουραμπιέδες αλλά και τα σιροπιαστά της Νέας Καρβάλης με συνταγές που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία.